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パプリカはお好きですか？
カテゴリ: ブログ
作成日:2016年11月08日（火）
こんにちは！
健康習慣クラブALIVEトレーナーの多田です(^^)/
さてさて本日も私のおすすめ商品を紹介していきたいと思います！
本日のオススメは～～～
パプリカです！！！
まさかのパプリカ！（笑）
でも身体にはとても良い食材なのですよ！(^^♪
パプリカにはビタミンCがとても豊富に含まれております。
ビタミンCの効果は
・貧血予防
・ストレスを和らげる
・免疫力を高める
・白内障の予防
・骨を作る
・美肌
など様々な効果が見られます。
また、パプリカはその色が黄色や緑のものよりも、赤色のパプリカが特にビタミンCの含有量が多いのです！
そして、ビタミンEも豊富に含まれているんですよ(^^♪
ビタミンCとビタミンEはセットの抗酸化ビタミンでありますが、両者の違いは水溶性であるか脂溶性であるかということです。
つまり、水に溶けるか油に溶けるかの違い。
ビタミンCしか含まれていない食材は、水に溶けやすく、調理法（生）が限定されてしまうということが一つのデメリットであります。
しかし、ビタミンEが含まれていることにより、その効果が高まりやすくなりますので、加熱料理でも摂取することが可能になるのです！
皆さんもパプリカを見かけたらこのブログを思い出して、ぜひ調理に活用してみてください！！！
それでは本日はこの辺で！
