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好き嫌いがあると思いますが
こんにちは！
健康習慣クラブALIVEトレーナーの多田です(^^)/
最近は多田のオススメ食材を書いておりますが、ブログをお読みの方が実践しているというお声を良くいただき、とても嬉しい思いとなっております。
気合を入れて今日も書いちゃいます！（笑）
本日のオススメは～～～～
「納豆」です！！！
納豆は独特の匂いがありますから好き嫌いが分かれる食品となりますが、身体にとってはとても大切な栄養素を非常に多く含む食材となっております。
非常に優秀な栄養素を持つ納豆の中で特に重要なのは植物性の発酵食品であるということです！
発酵食品であるということは、タンパク質を分解する酵素のプロテアーゼや炭水化物をブドウ糖に変えるアミラーゼなど多くの食物酵素を含んでいるということになります！
またナットウキナーゼという酵素には血液をサラサラにする作用もあるんです。
食事の消化を助け、内臓の機能を高めてくれるとても頼もしい食材ですね(^^♪
また、納豆に含まれるたんぱく質は、肉と比べて低く捉われがちですが、昨日書いた玄米との相性が抜群で、両者を一緒に食べることにより、肉にも勝るたんぱく質の豊富な食事に変わることが出来るのです。
肉には余計な脂がついていたり、リンが多くなることにより血液が酸性に傾き身体に悪影響な面もある一方で、玄米と納豆を組み合わせればビタミンミネラルも豊富となりより健康的になっていきますよ！！！
食物繊維も豊富なので、腸内整備にもお勧めですしね！(^^)/
そんな納豆はいろんな食材と組み合わせることが出来るという点で優秀な面を発揮します。
シラスをかけたり、ねぎをいれたり、のりをいれたり。
特に私のオススメはオメガ３であるアマニオイルをかけて食べることです！
アマニオイルは熱に弱いというデメリットがありますが、納豆と食べることにかけることにより、よりその効果を発揮します！
皆さんもぜひ試してみてくださいね
それではまた！！！
