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肥満原因の栄養素とは！？
カテゴリ: コラム
作成日:2016年11月18日（金）
こんにちは。小川です。
金曜日は新聞に掲載されていた健康に関する知識をお届けします。
今日ご紹介する記事は2016年10月1日に朝日新聞に掲載された「過剰な糖類摂取が肥満や虫歯のリスクを高める」という内容です。
ここでいう糖類というのは砂糖など口に入れて甘い、と感じるものを指しています。
その為お菓子類、加工食品、シロップなど様々な食品に含まれているので制限をすることが非常に困難なものであるといえます。
この糖類は今や数多くの食品に含まれており、意識をしていなくても勝手に体内に入ってきてしまう特徴があります。
これが肥満や虫歯のリスクを高めている、と記事は伝えているのです。
肥満だけに限れば日本人の肥満の原因は間違いなく糖質の過剰摂取です。
この糖質は炭水化物を含めたものであり主食やお菓子類を過剰に摂取していることが原因で肥満になっているのが日本人の特徴であると言えます。
ですのでダイエットをするのであれば先ずはこの糖質から優先的にカットしていくことが必要になるわけです。
記事が伝えているのは糖質の中でも糖類に限定していますのでその話に戻しますが、糖類の摂取量を減らすコツとして次の5つを挙げています。
・甘い飲料を減らす。水や牛乳、糖類を加えていない飲料にする
・コーヒーやシリアルなどに加える糖類の量を減らす
・菓子を減らす
・菓子や甘い飲料の買い置きをしない
・調味料を減らす。薄味にして素材の味を楽しむ
これらを参考に日常口にするものを見直してみて下さい。
肥満や虫歯でも嫌ですがそれを通り越すと待っているのは糖尿病です。
この病気は本当に苦しいものですので、そこは確実に避けなければならないところです。
今一度食事の大切さを考えていきましょう。
それではまた！
